Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибамиНа этой странице описан рецепт вкусного и несложного в приготовлении блюда — салата с кальмарами и грибами.

Перечень необходимых продуктов:
— замороженные кальмары — 150 гр
 — 2 столовых ложки салатного майонеза
 — два вареных яйца (куриных)
 — одна репчатая луковица
 — грамм 100 маринованных грибов (шампиньонов)

 — отварная картошка в мундирах — 2 штуки
 — около 70 гр вяленых томатов
 — щепотка молотого перца, две щепотки соли

Способ приготовления:

1. Заранее немного разморозьте кальмары. В небольшой кастрюле закипятите воду, подсолите ее и бросьте подготовленные кальмары. Доведите их до кипения и проварите не больше 3 минут. Сразу вытяните из воды и студите их.
2. Теперь остывшие кальмары нарежьте на небольшие кубики.
3. Очистить заранее сваренные яйца от скорлупы и порежьте их на некрупные кубики.
4. Заранее сварите картошку до готовности в кожуре. Очистить ее и тоже разрежьте небольшими кубиками.
5. Откройте баночку с шампиньонами (маринованными). Возьмите необходимое количество и немного просушите. Крупные разрежьте на несколько кусочков.
6. Приготовьте маринованный лук для салата. Очистить репчатую луковицу. Вымойте ее и сверху сбрызните свежим соком лимона или столовым уксусом.
7. Нарежьте некрупными кусочками вяленые помидоры.
8. Все подготовленные продукты поместите в большую салатницу. Добавьте к ним соль, легкий майонез и молотый перец. Тщательно все вымешайте.
9. Возьмите небольшие порционные блюдца. Выложите готовый салат, украсьте грибочками и свежей зеленью. Теперь подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!!!


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*